2023年4月12日

现实艺术的"小说"套餐

米其林三星餐厅贝鲁加的主厨叶夫根尼·维肯蒂耶夫推出了一套名为《现实艺术的"小说"》套餐。套餐意图通过美食见小知著,观察艺术界其他领域的潮流趋势,从而展示它们之间的密切联系。

套餐的主角是加里宁格勒鹅肝、汉特-曼西斯克鹿肉姜饼、海胆萨哈林和扇贝冷杂拌汤、摩尔曼斯克鳕鱼、金枪鱼干刨花巧克力甘纳许,甚至还有鲟鱼鱼子酱与鱿鱼的卷饼,每个短篇小说都是一场厨师对我们日日接触的当代艺术趋势的讨论。

每天19:00可订购套餐,需提前24小时在餐厅网站上预订,或拨打电话: +7 (495) 901-03-36

一套 9 个短篇故事- 11000 卢布
套餐佐餐酒 - 6000 卢布

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