СМИ о нас

Самый молодой обладатель звезды гида Michelin в России Евгений Викентьев об амбициях, ресторанах-«однушках» и вкусовщине

Is Moscow the world's next fine-dining destination? A look inside the city's first Michelin guide

Сет недели: сет «Теория новых деликатесов» в ресторане «Белуга»

Ресторан «Белуга» представляет эксклюзивный сет из вкусов России: «Теория новых деликатесов»

Кто здесь главный: в какие рестораны идти за авторской кухней от лучших шеф-поваров

«Так, как готовит Евгений Викентьев, никто в Москве готовить не умеет»

В какие рестораны пойти на этих выходных в Москве

Хороший вкус с Екатериной Пугачевой: Евгений Викентьев о переходе в ресторан «Белуга» и новых перспективах.

Новый шеф «Белуги» перезапустил меню. Александр Ильин – о том, почему это надо попробовать

В ресторане «Белуга» новый шеф и новое меню, блюда из которого точно нужно пробовать

С гостями столицы – теперь только в «Белугу»: за бульоном из визиг, гречишными блинами, ложками икры и непременным запотевшим лафитником водки.

«Белуга», «Волна», Ruski: три новых «русских» ресторана

В гостинице «Националь» открылся второй ресторан Александра Раппопорта

Икра — особая гордость ресторатора. Во-первых, ее тут почти два десятка видов: от осетровой и белужьей до форелевой.

Лучшие тартары на Moscow Restaurant Week: выбор шеф-поваров

Новая «рюмочная» с икрой, хрусталем и видом на Красную площадь

РЕСТОРАННЫЙ РЕЙТИНГ GQ 2017