Ресторан современной русской кухни

Белуга — ресторан современной российской кухни c уникальной коллекцией российских деликатесов, обладатель звезды гида Мишлен. Уже многие годы Белуга входит в список лучших ресторанов мира La Liste, а также ресторанный гид Great List.

Ресторан «Белуга» — это место, где можно насладиться изысканными блюдами современной русской кухни. В нашем меню вы найдёте разнообразные блюда, которые сочетают в себе традиции русской кулинарии и современные кулинарные тенденции.

⸻ С о в р е м е н н а я р о с с и й с к а я г а с т р о н о м и я

Бронирование

Гастрономическая культура в основе которой идеи и смыслы. Уникальные блюда с уклоном на сезонность и нетривиальное сочетание вкусов и текстур. Богатейший в стране ассортимент икры, водки, шампанского и редких российских деликатесов. Соединение русской классики и трендов мировой кулинарии.